前两天，老公的好哥们过来家里玩，带了不少土鸡蛋来，说是他妈我方在家养的，让我作念给我男儿吃。话说，老公这哥们额外逗，我男儿刚出身的技艺，亦然拎了一篮子土鸡蛋，非要和我家定指腹为婚！临了定指腹为婚不成，就让我男儿认他作念老干爹。是以，每次这哥们来我家，老是要给我男儿带着这带点那，我和老公还托男儿的福，吃了不少好东西。

提及来，目下在城市里要思吃到真的的土鸡蛋还真阻截易呢，随歪邪便在外面买，最少也得1块5一个，买纪念还不一定好。不外不管是土鸡蛋也曾普遍的鸡蛋，养分价值齐很高，因此还被东说念主们称为“

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比拟于常见的鸡蛋作念法，我男儿最心爱吃的也曾我作念的

今天就共享这说念浅易家常的

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【食材】：鲜肉适量、鸡蛋2个、干木耳3~5朵、火腿肠1根、细玉米粉1勺半、盐适量、胡椒粉小数、芝麻油半勺、鸡精小数、花生油适量。

【作念法】：

譬如经常见到的一句话是，「除了张学友，其他三个天王谈什么唱功。」

第一步：木耳提前半小时浸泡至半透明状，接着清洗干净沥干水分，切成丝。猪瘦肉清洗干净切成肉末，火腿肠去皮切丁。

第二步：取碗，打入鸡蛋，加入肉末（一半）、细玉米粉、木耳丝（一半）、火腿肠丁（一半）、盐、胡椒粉、芝麻油和小数净水搅动均匀。值得预防的是，肉末、木耳丝、火腿肠丁不要一次性放完，第一次只需放一半哟~

第三步：平底锅内倒入油，掂匀，烧热，倒入拌匀的蛋液掂匀，小火慢煎至金黄后掂锅翻面，直至煎至两面金黄夹出。

第四步：将煎好的鸡蛋饼用刀切成片状，摆好盘。

第五步：锅内加入小数油，放入剩下的肉末、火腿肠丁、木耳丝翻炒均匀，加入盐、鸡精调味后，浇淋于蛋饼皮名义。

【婆婆叨叨】：

1、加入细玉米粉的技艺，不要一次性加入太多，另外，加入的净水也弗成太少，否则会影响煎出来的蛋饼口感。

2、翻炒肉末馅的技艺，冷落宇宙加入小数水淀粉勾芡一下银河酷娱官网在哪，这样吃起来会愈加滑润一些。因为我家里的淀粉没了，是以莫得加，否则会愈加排场可口呢~